土豆粉条的家常做法 ?鸡肉土豆粉条的家常做法

时间:2025-06-08 06:48:04来源:悦刻正品档案馆作者:悦刻正品云仓

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本文目录

  1. 金瓜葫芦做法
  2. 金瓜的视频做法厨房
  3. 金瓜怎么做法

金瓜葫芦做法

材料

金瓜葫芦1个 ,毛豆,金瓜家常金瓜油面筋,做法做法蒜头 ,视频盐,金瓜家常金瓜鸡精  ,做法做法水淀粉各适量

做法

1金瓜葫芦去皮后剖开去籽 ,视频然后切成片;

2油面筋用热水泡软;

3炒锅烧热后加入油烧热,下蒜片和毛豆煸炒;

4煸至毛豆变色 ,下金瓜葫芦片煸炒一会;

5加入油面筋,加盐调味 ,加适量清水盖上锅盖大火烹煮5分钟左右;

6至金瓜葫芦变软呈透明状,加入鸡精炒匀,淋入水淀粉勾薄芡即可  。

金瓜的做法厨房

用料:黄金瓜500g ,油适量,盐适量,香油适量  ,葱适量 ,胡椒粉适量

方法/步骤

1、将金瓜对切 ,去除瓜籽和瓜瓤

2、加清水,没过金瓜 ,煮开后2分钟即可捞出

3 、稍微冷却后,可用筷子或叉子搅拌瓜肉 ,即可呈现半透明的丝状

4、先用食盐捏几下后再冲洗,再用凉开水冲洗后挤干水分

5、锅内倒油 ,烧热后撒入葱花炒香

6  、倒入金瓜丝 ,加盐、香油 、白胡椒粉等调味 ,出锅装盘即可食用

金瓜怎么做法

金瓜排骨

准备材料:金瓜 、排骨  、干香菇 、红枣、白扁豆、糯米

做法:

1、将白扁豆和糯米前一晚浸泡好 ,红枣事先浸泡;

2、将浸泡好的糯米捞出沥干水份 ,香菇和红枣分别切成差不多大的小块  。白扁豆入高压锅压半小时 ,取出备用;

3  、将排骨洗净后沥干水份,加入拍碎的葱白和姜片  ,调入2中的调料 ,拌匀腌制半小时以上;

4、把小金瓜顶部切掉 ,挖去穰,并洗净;

5、把腌制好的排骨 ,保留汤汁加入适量蒸肉米粉;

6、加入糯米和白扁豆 ,还有切好的香菇 、红枣,翻拌均匀 ,放入锅中蒸20分钟;

7 、将排骨移入金瓜中再蒸40分钟左右。

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